Muffin salé version IG Bas

Première recette pour cette année 2021 et ce ne sera pas une recette sucrée mais une recette salée. Parfaits pour accompagner une soupe ou une salade ces muffins salés ont un index glycémique et une charge glycémique bas (CG 2,66 par portion). Version individuelle donc parfaitement congelable, mais là je ne garantis rien car c’était mon plan au départ mais […]

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Prendre son temps

Prendre son temps ! qu’est ce que ça fait du bien ! Quel luxe ! J’ai été bien absente depuis cet été, une pause nécessaire pour me ressourcer et revoir mes priorités. Vivre sans arrêt à 100 km/h n’est plus gérable. J’ai appuyé sur le bouton STOP et j’ai pris mon temps. Temps de profiter du soleil, de ma famille, […]

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Zoom sur les graines de chia

De nombreuses recettes à base de graine de chia fleurissent sur les réseaux sociaux. Les graines de chia représentent une excellente source d’oméga 3 et sont riches en bon gras. Elles sont réputées pour le transit intestinal car très riche en fibres solubles. Elles préviennent également le diabète de type 2, les maladies cardio vasculaires et également des cancers. 23% […]

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