Allergie and Co : Parce qu'être allergique n'empêche pas de bien manger !
Gâteau aux pommes sans beurre sans gluten et sans lait. Rien que ce titre on se dit « ouch dur dur ». Je voulais un gâteau moelleux, un gâteau sans beurre, ma poulette étant allergique au lait de vache. J’ai longtemps cherché LA recette ! Et puis, à force de ratages monumentaux, j’ai enfin trouvé un gateau aux pommes sans beurre, sans […]
Le banana bread sans gluten ou cake à la banane, est un dessert typique en provenance des USA. C’est devenu une recette phare dans le monde des allergiques. En plus dêtre délicieux, on peut le manger au goûter, au dessert et même au petit déjeuner (enfin s’il en reste ce n’est pas souvent le cas chez nous sauf si je […]
On me demande souvent quels probiotiques sans lait je conseille . Et oui, car la majorité des probiotiques sont cultivés sur des produits laitiers Rappelons l’importance de consommer des probiotiques sans lait lorsque l’on est allergique ou intolérant pour la flore intestinale. Cette dernière est un microbiote contenant des milliards de bactéries jouant un rôle essentiel à notre bon état de […]
Concilier la vie de famille, le blog Allergie and Co et le travail, ce n’est pas toujours easy. Mais heureusement il existe les mix pour nous faciliter la vie. Aujourd’hui, je vous parle du mix cookies sans gluten aux pépites de chocolat. Et particulièrement celui de Nature & Cie : Tout d’abord, commençons par les ingrédients du Mix cookies sans gluten : Vous trouverez […]
Je vous propose de réaliser des crêpes sans lait sans gluten sans oeuf. Une envie de crêpes légères et véganes pour les allergiques et le intolérants aux protéines de lait de vache, au gluten et aux oeufs ? Vous êtes au bon endroit. Ce n’est pas parce que vous avez des allergies (ou des intolérances d’ailleurs) alimentaires que vous ne pouvez plus rien […]
Noel approchant, j’ai envie de vous parler de l’histoire du sapin de Noël. Début décembre, comme beaucoup nous avons fait notre sapin de noël. Notre arbre est plutôt d »un style classique, orné de rouge et de doré, de petits personnages en bois, des motifs d »inspiration scandinaves et vintage. Connaissez-vous l »histoire de cet arbre mis en fête au mois de décembre […]
Des vacances sous le signe de la nature, découverte des sentiers en famille, flâner au bord d »une rivière… Avant de partir n »oubliez pas de glisser dans votre sac des barres céréales maison spéciales randonnée en famille. Très simples à réaliser et vraiment délicieuses, elles sont sans lait et sans gluten et 100% bio home made. Ingrédients : 80 g de […]
Les livres de recettes sans gluten, sans lait et sans œufs, totalement adaptées pour les personnes allergiques ou intolérantes arrivent chez nous !!! Et voici rien que pour vous la petite interview d »Eva-Claire Pasquier ! Eva-Claire Pasquier en quelques mots : qui êtes vous, où vivez-vous que faites-vous actuellement…. Je suis la mère de 2 ados de 17 […]
Outre les traditionnels voeux de début d »année, le mois de janvier est aussi le mois de l » »Epiphanie ! Le 6 janvier le dessert à l »honneur sera la Galette des Rois sans gluten ! Et comme tous les ans pour les allergiques le casse tête commence ! Une galette oui mais sans gluten ou sans lait,sans fruits à coque ou sans […]
Le Projet d’Accueil Individualisé ou PAI scolaire est indispensable pour les enfants allergiques à l’école, à la garderie, au centre aéré… Votre enfant est allergique et il doit manger à la cantine. A la rentrée scolaire de septembre vous devrez avoir rempli différents documents administratifs et surtout avoir un dialogue rassurant avec l’établissement scolaire afin que les choses se passent […]