Allergie and Co : Parce qu'être allergique n'empêche pas de bien manger !
Concilier la vie de famille, le blog Allergie and Co et le travail, ce n’est pas toujours easy. Mais heureusement il existe les mix pour nous faciliter la vie. Aujourd’hui, je vous parle du mix cookies sans gluten aux pépites de chocolat. Et particulièrement celui de Nature & Cie : Tout d’abord, commençons par les ingrédients du Mix cookies sans gluten : Vous trouverez […]
Je vous propose de réaliser des crêpes sans lait sans gluten sans oeuf. Une envie de crêpes légères et véganes pour les allergiques et le intolérants aux protéines de lait de vache, au gluten et aux oeufs ? Vous êtes au bon endroit. Ce n’est pas parce que vous avez des allergies (ou des intolérances d’ailleurs) alimentaires que vous ne pouvez plus rien […]
Noel approchant, j’ai envie de vous parler de l’histoire du sapin de Noël. Début décembre, comme beaucoup nous avons fait notre sapin de noël. Notre arbre est plutôt d »un style classique, orné de rouge et de doré, de petits personnages en bois, des motifs d »inspiration scandinaves et vintage. Connaissez-vous l »histoire de cet arbre mis en fête au mois de décembre […]
Des vacances sous le signe de la nature, découverte des sentiers en famille, flâner au bord d »une rivière… Avant de partir n »oubliez pas de glisser dans votre sac des barres céréales maison spéciales randonnée en famille. Très simples à réaliser et vraiment délicieuses, elles sont sans lait et sans gluten et 100% bio home made. Ingrédients : 80 g de […]
Les livres de recettes sans gluten, sans lait et sans œufs, totalement adaptées pour les personnes allergiques ou intolérantes arrivent chez nous !!! Et voici rien que pour vous la petite interview d »Eva-Claire Pasquier ! Eva-Claire Pasquier en quelques mots : qui êtes vous, où vivez-vous que faites-vous actuellement…. Je suis la mère de 2 ados de 17 […]
Outre les traditionnels voeux de début d »année, le mois de janvier est aussi le mois de l » »Epiphanie ! Le 6 janvier le dessert à l »honneur sera la Galette des Rois sans gluten ! Et comme tous les ans pour les allergiques le casse tête commence ! Une galette oui mais sans gluten ou sans lait,sans fruits à coque ou sans […]
Le Projet d’Accueil Individualisé ou PAI scolaire est indispensable pour les enfants allergiques à l’école, à la garderie, au centre aéré… Votre enfant est allergique et il doit manger à la cantine. A la rentrée scolaire de septembre vous devrez avoir rempli différents documents administratifs et surtout avoir un dialogue rassurant avec l’établissement scolaire afin que les choses se passent […]
Je continue sur les tests de Leclerc sans gluten et je suis toujours autant agréablement surprise. Hier au goûter nous avons testé les coquilles moelleuses. Ce sont des madeleines et pour ne rien vous cacher elles sont EXCELLENTES Le paquet n »a pas fait long feu, il aura duré jusqu »au petit déjeuner du lendemain matin. Passons aux choses sérieuses , la […]
J’aime tester les nouveautés. Chaque jour sans Gluten de la marque Leclerc en fait partie. Le petit coup de pub fait par des blogueuses sans gluten m »a laissé sur ma fin, pas vraiment appris grand chose si ce n »est le prix du produit. Et pas non plus conviée à tester ces fameux produits, ce qui en soit n »est pas plus […]
Quand on est allergique à l’œuf, il nous semble bien difficile de faire de superbes gâteaux gonflés, légers et aériens. A chaque problème sa solution ! Depuis quelques années, j »ai réussi à mettre en place des substituts et équivalents qui fonctionnent bien en fonction de l’effet recherché ! On peut considérer qu’un œuf pèse entre 50 et 70g, je ne […]