Comment faire une cure de jus detox cet été ?

Cure de jus detox ? c’est un titre bien à la mode dans les magazines cet été…

J’étais un peu dubitative : des cures de jus mouais… il se trouve que j’ai un extracteur de jus qui me sert principalement pour faire mon lait d’amande maison ou encore les jus de clémentines ou oranges pour les enfants ! Ma maladie auto immune m’a amené à prendre soin de moi et m’alimenter autrement.

Régulièrement je fais une cure de jus qui va de 3 à 5 jours en fonction de mon état et du ressenti de mon corps. Cela me permet de faire un nettoyage en profondeur et de mettre mes intestins au repos mais également de faire le plein de vitamines. Évidemment l’été est plus propice pour faire une cure de jus car les marches regorgent de produits frais aussi bien en légumes qu’en fruits.

Règles de base :

  •  bien nettoyer les fruits sous l’eau claire
  • laisser tremper les baies (myrtilles mures framboises..) et les feuilles (chu kale épinard…) 30 min dans l’eau pour éliminer les résidus
  • couper en morceaux si nécessaire pour ne pas bloquer votre extracteur de jus

Je vous propose mes recettes préférées avec les petits noms persos ! , elles sont simples et la quantité est donnée pour 2 verres environ:

My sweet belly (soulage l’estomac) :

  • 1/4 de chou rouge
  • 100 g de myrtille
  • 1 grande carotte
  • 1 belle orange

My sunshine moorning :

  • 1 pomme
  • 1 orange
  • 1 pêche
  • des framboises
  • pincée de noix de coco râpée

My green glory :

  • 1 poignées feuille fraîche d’épinard ou chou kale
  • 1 pomme
  • 1 carotte
  • 1 citron

Sunrise coktail :

  • 2 tomates
  • 1 carotte
  • 1 feuille de chou frisé (à défaut feuille d’épinard)
  • 1/4 de betterave
  • 1 poire
  • 1/2 citron

Relax Max :

  • 2 poires
  • 2 cm de gingembre
  • 1 orange
  • quelques radis

Voilà il ne vous reste qu’à tester et à inventer vos propres recettes

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