Probiotique sans lactose

Probiotique sans lactose : comment bien choisir ? Lors d’un de mes précédents articles je vous parlais des probiotiques sans lait pour les enfants et des dosages recommandés. Je teste depuis quelque temps un probiotique sans lactose, sans gluten PROBIOPUR® des Laboratoires Nutrixeal Il s’agit d’un symbiotique de dernière génération il est : sans lactose sans caséine sans gluten sans dioxyde […]

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Glace sans lait

L’été approche et vous rêvez de glace sans lait (bien sûr !) Seulement, si vous avez fait le tour des rayons surgelés au supermarché, et bien la galère commence. On trouve bien quelques glaces à base de soja ou des glaces à l’eau mais pas plus. Depuis quelques années j’ai mis au point plusieurs recettes en fonction de l’âge et […]

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La maladie de Crohn

La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique du système digestif qui oscille entre phase de poussées et phase de rémissions. Elle provoque des crises de douleurs abdominales et diarrhées entrainant une grande fatigue, une perte de poids importante allant même parfois jusqu’à la dénutrition.Parfois, on peut aussi constater du sang et des glaires dans les selles, et une […]

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Maladie auto immune : protocole alimentaire

Maladie auto immune rime souvent avec médicaments pour gérer la douleur liées aux inflammations chroniques. Dans un de mes articles, que vous pouvez lire ou relire ici, je vous parlais des signes évocateurs de la maladie auto immune. Mettre en place un protocole alimentaire est assez contraignant au départ mais ensuite, lorsque l’on ressent les premiers effets positifs on se […]

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Candida albicans : une levure accro au sucre

Le candida albicans ça vous parle ? C’est tout simplement une levure qui se nourrit de matière organique morte du tube digestif , ainsi que des voies génitales féminines. Le candida albicans a donc son utilité dans notre corps puisqu’il sert à éliminer des micro organismes devenus inutiles. Mais et oui il y a un mais le candida albicans peut […]

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Les signes d’une maladie auto immune

Depuis plusieurs années je sévis en tant que maman d’enfants poly allergiques sur la toile ! Et c’est toujours le cas avec des améliorations pour ma grande fille de 10 ans qui est désormais intolérante et mon fils qui est passée de 17 allergies bébé à 4 aujourd’hui dont le gluten, lait et fruits à coques (amande noisette noix). L’éviction […]

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Allergie and Co a 7 ans

14 février 2011 L’aventure Allergie and Co commençait ! D’abord un boutique de vente en ligne et un blog aujourd’hui il ne reste que le blog. La boutique a permis d’aider des enfants à être comme les autres et oui petit flash back en 2011 on ne trouvait quasi rien au supermarché sans gluten, sans lait… et en tant que […]

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Zoom sur les graines de chia

De nombreuses recettes à base de graine de chia fleurissent sur les réseaux sociaux. Les graines de chia représentent une excellente source d’oméga 3 et sont riches en bon gras. Elles sont réputées pour le transit intestinal car très riche en fibres solubles. Elles préviennent également le diabète de type 2, les maladies cardio vasculaires et également des cancers. 23% […]

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Faire son lait d’amande maison

Faire son lait d’amande maison. Voilà une super idée mais on peut se demander finalement pourquoi faire son lait d’amande maison ? On en trouve très facilement en magasin bio, en supermarché. Les compositions ne sont pas toutes égales en terme de qualité et de nutriment. Et puis, financièrement le lait d’amande du commerce reste malgré tout onéreux. Personnellement je […]

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Comment remplacer le lait de vache ?

Comment remplacer le lait de vache quand on est allergique, intolérant ou lorsque l’on a une maladie auto-immune ? Tout de suite vient la question : et le petit déjeuner ? le lait au chocolat des enfants ? le lait dans mon café ? Mais aviez vous aussi pensez que le lait de vache = yaourt = beurre= crème = […]

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